河北樂壽食品有限公司隸屬于樂壽農牧集團，樂壽農牧集團創建于1998年，擁有1家分公司和6家全資子公司，員工800餘人，占地面積1225畝。公司是烤鴨坯生産企業，主要業務包括種鴨繁育、飼料加工、肉鴨養殖、屠宰制坯、熟食加工，以上業務已經構成一二三産融合發展的較爲完整的産業鏈，實現了一體化經營。 樂壽農牧集團的主要産品爲北京烤鴨坯、各類畜禽飼料和休閑鹵制鴨食品，現有屠宰制坯車間3座，屠宰制坯總産能爲1,100萬隻/年，飼料生産線4條，畜禽飼料産能27.5萬噸/年，熟食生産線1條，産能300噸/年。

 

　　河北樂壽食品有限公司成立于2014年，主要經營範圍爲食品加工銷售，公司主打産品“樂壽鴨”。2017年第15屆中國國際農産品交易參展會被評爲“金獎”。經營模式爲：直營連鎖+加盟連鎖爲主，流通渠道和商超渠道并行的商業模式，發展區域現主要集中京、津、冀區域，現有門店100餘家。

 

　　樂壽鴨産品優勢，“樂壽鴨”休閑鹵制鴨食品是依托于集團全産業鏈經營的優勢，根據北方地區的口味特點，在充分利用加工鴨坯所剩部分鴨副産品基礎上，部分原料對外采購，利用自主研發的獨特配方生産的系列産品。

 

　　“樂壽鴨”産品根據包裝方式可分爲氣調包裝、鮮品、真空包裝3大類，根據口味又可分爲麻辣型和五香型兩大類，目前上市的品種主要有鴨脖、鴨翅、鴨腿、鴨肝、鴨鎖骨、鴨腸、整鴨、豆腐皮、腐竹等二十餘種産品，蔬菜制品及海鮮類産品10月份推出，其中氣調包裝主要采用氮氣鎖鮮技術，在延長産品保鮮期的同時避免因高溫滅菌對産品的口感和風味造成影響，确保産品安全、新鮮、營養、美味。鮮品主要針對近距離的地區，直接減少包裝環節，配送及時到達，達到更鮮的效果，真空産品有休閑類包裝8款，鴨脖、鴨翅、鴨腿、鴨腸、鴨舌、鴨爪、鴨肚。整鴨類5種有690克五香鴨、650克五香鴨、香辣鴨、520克五香手撕鴨、520克麻辣手撕鴨；禮盒類有3款，高中低。保質期爲9個月，适合超市、專櫃、旅遊、機場、高速渠道銷售。滿足不同人群，不同季節、不同渠道銷售需求。

 

　　“樂壽鴨”口味特點：适合北方人口味，先麻、再辣、後回甘，區别于南方周黑鴨太麻太辣，同時滿足不吃辣的消費者有五香産品。

 

　　“樂壽鴨”制作工藝：選用20多種香辛料，精心配制，采用福建辣椒王，麻椒采用四川、貴州原産地麻椒等上等配料，健康爽辣。經過2小時的滾柔，12小時左右的腌制，輔以老湯2小時精心熬制，26道工序精心備制，更入味，美味擋不住！經過預冷後冷鏈0-4度近距離配送，達到每日鮮。